ANALYSIS LABORATORY
AGRI-FOOD AND ENVIRONMENTAL

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La UE introduce un nuevo listado de aditivos alimentarios admitidos para consumo

Los aditivos -tales como colorantes, conservantes y antioxidantes- aptos para el consumo aparecen "de forma clara, según la categoría de alimentos a los cuales pueden añadirse"

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La CE restringe el uso de tres plaguicidas perjudiciales para las abejas

29/05/2013

La restricción del uso de clotianidina, imidacloprid y tiametoxam en la agricultura se revisará como máximo en un plazo de dos años.

La Comisión Europea decidió restringir a partir del próximo 1 de diciembre el uso de tres plaguicidas

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Análisis de "Perclorato" en FITOSOIL

16/05/2013

En respuesta a la Alerta en Europa por presencia de Perclorato en frutas y hortalizas, FITOSOIL tiene implantado el método de análisis.

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La pirámide del riesgo: los tipos de carne que te hacen enfermar (y por qué)

09/05/2013

Casi todo el mundo sabe hoy en día que comer carne cruda puede acarrear graves peligros. Pero, por desidia o torpeza, los brotes infecciosos provocados por la carne en mal estado siguen siendo algo muy común. 

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Asaja espera que en las nuevas negociaciones entre la UE y Marruecos se exija mayor control en la seguridad alimentaria y uso de fitosanitarios

03/05/2013

Las nuevas negociaciones entre ambos socios buscan una zona de libre comercio profunda y completa que servirá de referencia a otras zonas del Mediterráneo

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Los productos ecológicos mostraron una menor tasa de excedencia de los límites de residuos que los productos convencionales.

22/04/2013

Para todos los grupos de alimentos, excepto en el caso de los "productos animales", los productos ecológicos mostraron una menor tasa de excedencia de los límites de residuos que los productos convencionales.

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Murcia pide a los extracomunitarios las mismas condiciones fitosanitarias que la UE

18/04/2013

En las pruebas hechas a productos de fuera en el 98,5% se detectó plaguicidas

El consejero de Agricultura y Agua, Antonio Cerdá, ha pedido a la UE reciprocidad en las exigencias referidas a las condiciones de uso fitosanitarios para los productos procedentes de terceros países. 

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Publicados los nuevos requisitos para la aprobación de sustancias activas y productos fitosanitarios

04/04/2013

 

La Comisión Europea acaba de publicar los nuevos requisitos sobre datos relativos a los expedientes que han de presentarse para la aprobación de las sustancias activas y de productos fitosanitarios.

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Murcia concluye con éxito los ensayos sobre bróculi en el Valle del Guadalentín

25/03/2013

Este cultivo está destinado mayoritariamente a la exportación.

La Consejería de Agricultura y Agua, ha concluido con éxito los ensayos sobre bróculi en el Valle del Guadalentín, desarrollados en el marco del ‘Programa de transferencia tecnológica en fincas colaboradoras’. 

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Murcia investiga cómo paliar el efecto del azufre sublimado en los materiales de cubierta de los invernaderos con cultivo de pimiento

21/03/2013

La Consejería de Agricultura de Murcia, a través del Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario (IMIDA), estudia cómo paliar el efecto del azufre sublimado en los materiales plásticos de la cubierta de los invernaderos dedicados al cultivo de pimiento.

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E.coli: Nuevos Reglamentos de la UE con más exigencias para la industria alimentaria

14/03/2013

Esta legislación es consecuencia de la aparición de focos de E.coli en la mal denominada, pero conocida como “crisis de los pepinos” de mayo de 2011, cuyo origen más probable se determinó que era el consumo de brotes.

El martes 12 de marzo, se publicaron en el Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) cuatro nuevos Reglamentos centrados en aspectos relacionados con los brotes de productos vegetales, que serán de aplicación a partir de julio de 2013. Esta legislación es consecuencia de la aparición de focos de E.coli en la mal denominada, pero conocida como “crisis de los pepinos” de mayo de 2011, cuyo origen más probable se determinó que era el consumo de brotes.

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Colorantes e hiperactividad infantil: Nuevas luces científicas ponen en duda su relación

14/03/2013

Según un nuevo meta-análisis, la teoría de que los colorantes alimentarios aprobados por la FDA favorezcan los síntomas de Trastorno de Déficit de Atención con Hiperactividad (TDAH) no está apoyada por la bibliografía científica.

Los resultados, publicados en el Journal of the American Academy of Child and Adolescent Psychiatry indican que los colorantes alimentarios pueden promover los síntomas del TDAH, pero cuando los datos se limitan a los colores aprobados por la FDA, esta relación ya no es confiable.

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Inspectores de la Oficina Alimentaria y Veterinaria europea visitan la Región

14/03/2013

Para comprobar el control que realiza la Consejería de Agricultura y Agua sobre la comercialización y uso de los productos fitosanitarios

Inspectores de la Oficina Alimentaria y Veterinaria (FVO) de la Unión Europea visitan desde ayer la Región de Murcia, acompañados por representantes del Ministerio de Agricultura, para comprobar sobre el terreno el control que realiza la Consejería de Agricultura y Agua sobre la comercialización y uso de los productos fitosanitarios.

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Las CCAA estudian medidas para reducir los riesgos del uso de fitosanitarios

14/03/2013

Representantes de las comunidades autónomas, del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, de diferentes universidades y del sector empresarial han analizado en Logroño la nueva normativa sobre productos fitosanitarios, con la que se desea reducir los riesgos de su uso.

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Los productos lanzados bajo el reclamo de huella de carbono se cuatriplican en 2 años

14/03/2013

Y los principales tipos de productos líderes en este campo son el vino (con una gran diferencia), los zumos, la sopa líquida y el agua.

El cálculo de la huella de carbono no es una novedad en el sector de la alimentación, pero sí que ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años. Según MINTEL el número de nuevos productos lanzados bajo el reclamo en referencia a la huella de carbono a nivel mundial, se ha casi cuadriplicado en los últimos 2 años; en 2010 fueron un total de 28 productos lanzados al mercado bajo dicho reclamo, incrementándose a un total de 102 productos en el 2012.

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Más del 97% de los alimentos analizados no tienen problemas de pesticidas

11/03/2013

Los últimos datos publicados por la Autoridad Europea de Seguridad de los Alimentos (EFSA) han mostrado el elevado cumplimiento de los alimentos de la UE en relación con los Límites Máximos de Residuos (LMR) de pesticidas. En más del 97% de las muestra analizadas, los niveles de residuos estaban por debajo de lo permitido.

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Gobierno y CCAA harán 5.918 controles de la calidad de los alimentos en 2013

12/03/2013

El ámbito de aplicación se centrará en los operadores alimentarios en origen como fabricantes y elaboradores, envasadores, almacenes y distribuidores mayoristas del territorio español.

Gobierno y comunidades autónomas han programado la realización de 5.918 inspecciones de la calidad comercial alimentaria para 2013, principalmente en derivados cárnicos, bebidas alcohólicas y aceites vegetales comestibles.

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Crean fertilizantes con los residuos orgánicos provenientes de plantas de biogás

11/03/2013

El nuevo biofertilizante será hasta diez veces más productivo que los convencionales

El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario –NEIKER-Tecnalia-, y la empresa guipuzcoana Ekonek van a construir una planta piloto de tratamiento de residuos orgánicos cuya finalidad es la producción de fertilizantes de alto valor añadido. La instalación permitirá aprovechar de una forma eficaz el material orgánico resultante de las plantas de biogás. La planta se ubicará en los terrenos agrícolas de NEIKER-Tecnalia en Arkaute (Álava). El presupuesto asciende a 1,5 millones de euros, que serán aportados por la Unión Europea en el marco de un proyecto CIP-Ecoinnovation y las cuatro entidades participantes en la iniciativa: NEIKER-Tecnalia, Ekonek Innovación en Valorización de Productos, Blue Agro y la empresa holandesa Colsen.

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Todos podemos ser celíacos, hasta que no se demuestre lo contrario

11/03/2013

Se ve como un trastorno infantil si bien "puede aparecer" a cualquier edad

"Todos podemos ser celíacos, hasta que no se demuestre lo contrario", asegura Luis Rodrigo, doctor experto en enfermedad celíaca (EC), considerada tradicionalmente como un trastorno infantil si bien "puede aparecer" a cualquier edad, e incluso hasta un 20% de los casos diagnosticados son mayores de 60 años. "¿El récord? Una paciente de 90 años; ¿un poco tarde, no?" En su opinión, la "enorme carencia" de especialistas en EC ha mermado la cifra de casos diagnosticados. Afirma que en España la "madre de la celíaca" es la doctora Isabel Polanco, una "prestigiosa" pediatra del hospital La Paz de Madrid, centrada en las "etapas infantiles, muy poco en adultos".

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El Info dedica el Programa de iniciación a la exportación a las empresas ecológicas

11/03/2013

El Info dedica el Programa de iniciación a la exportación a las empresas ecológicas

Los participantes en este programa recibirán una propuesta de plan de marketing internacional La Región tiene una gran tradición en cultivo ecológico, que representa un diez por ciento de la superficie agraria útil, porcentaje que la coloca como líder en el contexto nacional

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La AESAN firma un acuerdo de colaboración con la FDA

08/03/2013

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición firma un acuerdo de colaboración con la Foodand Drug Administration de Estados Unidos

La secretaria general de Sanidad y presidenta de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), Pilar Farjas, ha firmado un acuerdo de colaboración con Michael Taylor, el comisionado para Alimentos y Medicamentos Veterinarios de la Foodand Drug Administration (FDA), la agencia estadounidense responsable de la protección de la salud pública, con competencias en seguridad alimentaria.

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Trabajan en el desarrollo de una línea de pollos libre de salmonella

08/03/2013

Investigadores de la Universidad de Carolina del Norte (EEUU) están trabajando en el desarrollo de una línea de pollos que estén libres de Salmonella. Para ello, los científicos están tratando de identificar elementos microscópicos en los intestinos de las aves que podrían repeler a las bacterias salmonella y fomentar la presencia de bacterias beneficiosas.

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La OCU alerta del riesgo de "cuadruplicar" los niveles de aditivos admisibles

07/03/2013

No todos son peligrosos o sospechosos de producir alergias

Una persona adulta con una dieta normal puede superar hasta cuatro veces la cantidad diaria admisible de algunos aditivos como los sulfitos, lo que pone en riesgo su salud, según ha denunciado la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en su guía "¿Sabemos lo que comemos?". En este manual, publicado por la OCU, se incide en la dificultad de evitar los "peligros potenciales" que pueden suponer diversos alimentos y, en particular, los aditivos, que resultan dañinos para la salud si se consumen en grandes cantidades. "No todos son peligrosos o sospechosos de producir alergias" y su consumo puntual no supone "ningún riesgo", recuerdan los expertos de la OCU, pero advierten de que su presencia es "muy habitual" en gran cantidad de alimentos, por lo que su acumulación puede causar problemas de salud.

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El CDTI aportará 3,97 millones de euros a proyectos de I+D agroalimentarios

07/03/2013

Esta inversión supone un 82% del montante total previsto para el desarrollo

El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) aportará 3,97 millones de euros a 11 proyectos individuales de I+D y uno en cooperación del sector agroalimentario, según acuerdo adoptado en su último consejo de administración. Fuentes del CDTI han detallado que esta inversión supone un 82% del montante total previsto para el desarrollo de estos proyectos y que ascenderá a 4,86 millones de euros. Las empresas beneficiarias desarrollarán programas relacionados con fitosanitarios, ganadería, leche, hortalizas, bebidas alcohólicas, vino, conservación de alimentos y propiedades de los alimentos.

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