L'ANALYSE EN LABORATOIRE
AGROALIMENTAIRE ET DE L'ENVIRONNEMENT

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Analyse agroalimentaire

• Viande, poisson, légumes et produits laitiers, céréales, épices, huiles, vins, jus de fruits, alcools.
• La composition chimique et nutritionnelle des aliments.
• Pesticides et phytohormones en fruits, légumes et autres produits alimentaires.
• Les métaux lourds, nitrates, nitrites et d'autres contaminants.
• Portabilité chimique et microbiologique de l'eau potable.
• Des vitamines, des acides organiques, des sucres, des alcools, des acides gras.
• Les acides aminés, l'histamine, TVB.
• Colorants mycotoxines.